Puasa Sehat dengan Konsumsi Buah dan Sayur

JAKARTA,EDELWEISNEWS.COM – Bukan tanpa alasan Anda diminta untuk memperbanyak makan sayur dan buah selama puasa. Karena itu adalah cara paling mudah untuk menjaga asupan dan stamina tubuh saat puasa.

“Banyak makan sayur dan buah karena mengandung serat sehingga saat berpuasa tidak dehidrasi. Kalau seratnya cukup, maka terpenuhi juga kebutuhan protein dan yang lainnya,” kata dokter spesialis gizi klinik, Jovita Amelia, pekan lalu.

Tidak hanya sekadar memenuhi kebutuhan nutrisi dan mencegah dehidrasi, kandungan serat tinggi dapat menahan lapar hingga 14 jam. Anda bisa mengonsumsi sayuran berserat tinggi seperti bayam atau menggantinya dengan buah pisang.

Sayur dan buah tersebut sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi saat bulan puasa. Selain itu, buah dan sayur pun membebaskan dari kolesterol jahat, memberikan asupan vitamin, mineral, betakaroten, serta antioksidan yang baik untuk kesehatan.

Kurangnya konsumsi sayur dan buah untuk periode yang cukup lama dapat menurunkan daya tahan tubuh.

Makanan yang Harus Dihindari Selama Puasa

Bakwan goreng (dok. Masak.tv/Dinny Mutiah)

Maka dari itu, gantilah makan makanan yang banyak mengandung gas dan bersantan dengan buah maupun sayur.

“Hindari makan makanan seperti gorengan, pedas dan santan yang tinggi lemak, karena bisa mempercepat pergerakan lambung sehingga lambung menjadi cepat kosong,” pungkas Jovita. (lip6)

Editor : Anisah S